改水上边热水还是冷水 炖肉时该加冷水还是热水？

冷水上面加热水，与热水上面加冷水，那种方法水冷得更快？ 热水上面加冷水冷得快，因为冷水的密度比热水大，加在热水上后会快速下沉，加快混和的速度.煮肉、肉焯水、肉飞水、肉去血水，等等的时候，冷水下锅还是沸水下锅？你亲测有区别吗？ 首先我承认，标...