氽丸子用冷水还是热水 做汆丸子是冷水还是热水里下啊？

汆丸子是冷水下锅还是热水下锅 怎样焯水 焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。汆丸子是冷水下锅还是热水下锅？ 冷水小火烧一小会，就开始下，下好之后不要搅动...