怎样制作豆豉 怎样用豆豉草做豆豉

自制发酵豆豉的做法步骤先将黄豆泡，发制作豆豉之前比较耗费时间的就是泡黄豆，当然这一步是不能省略的，没有泡发的黄豆表层会阻挡调味品进入黄豆中，这样就没办法做豆豉了，泡黄豆大概需要一个晚上的时间。将泡发后的黄豆洗干净后小火焖煮将浸泡了一个晚上的...