一般土壤中纤维素酶降解菌的筛选及酶活特性研究怎么做 土壤中纤维素酶活性大概多少

1%羧甲基纤维素钠溶液的配制问题我要做测定土壤纤维素酶活性，查到的资料上要用1%的羧甲基纤维素钠溶液，要把1g羧甲基纤维素钠溶到50%的乙醇里，我不明白这种用意，而且，容不了，很浑浊，羧甲基纤维素钠也不能完全溶解.我想请问下这是为什么、怎样...