旋光度测定法标准操作规程 食品检验的理化检验

食品检验的理化检验 食品理化检验是指应用物理的化学的检测法来检测食品的组成成分及含量。目的是对食品的某些物理常数（密度、折射率、旋光度等）、食品的一般成分分析（水分、灰分、酸度、脂。植物全磷、全氮、全钾的测定 （1）全氮的测定。H2SO4-...