酶分离纯化主要包括哪些步骤，其目的分别是什么 酶纯度的主要指标是

酶的总活力和比活力 酶的比活力1、在特定条件下，单位重量（mg）蛋白质或RNA所具有的酶活力单位数。2、比活力(性)(Specific Activity)是酶纯度的量度，即指：单位重量的蛋白质中所具有酶的活力。酶的比活力怎样计算 1、在特定...