孕期蛋白质代谢呈负氮平衡 什么是氮平衡?有哪三种平衡关系?请举例说明

不同年龄人的氮平衡指标，青少年的氮平衡应有什么特点？ 氮平衡是指氮的摄入量与排出量之间的平衡状态.人和动物食物中的含氮物质绝大部分是蛋白质，非蛋白质的含氮物质含量很少，可以忽略不记.因此，由测定食物的含氮量，可以估算出所。什么是氮平衡？有哪...