食用酱油中的“氯丙醇”是多种氯代丙醇的总称．其中，二氯丙醇（不含主 酱油存在氯丙醇是因为加入了

三氯丙醇的应用于生活应注意的问题 在选购酱油时需要注意，尽量购买有标注“酿造酱油”字样的酱油，配制酱油中可能含有一定量的三氯丙醇（配制酱油在生产时会添加一定量的酸水解植物蛋白，酸水解植物蛋白是由大豆经酸水解得来，而大豆等原料含有一定量的脂肪...