一杯热水上方的白气 热水上方得白气是什么现象如题 谢谢了

为什么开水上方的白气往上飘？ 不是白气往上飘.水煮开之后，大量液态水转换形态为气态，这些高温的气态水由于锅内压力增大而上升，在离开锅上升过程中冷凝回液态水，所以你能看到所谓白色雾状.盛着热 炉上加热水，在水的温度高于100度时，水便气化成气...