什么氧化物有臭鸡蛋味 臭鸡蛋味氧化物

臭鸡蛋气味是由上面发出的？？？？？？？？？ 蛋白质是由氨基酸脱水结合而成的，其中有蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸三种氨基酸含有S，故在蛋白质中（鸡蛋清）含有大量的二硫键，当鸡蛋变坏时，其中的硫变成H2S的形式，故鸡蛋臭了后会有H2S的味道。有臭鸡...