腌制的武昌鱼如何烹饪 最简单的方法是清蒸。最好先用淘米水浸泡1小时左右(鱼的肉质会非常爽口),洗净,两面斜划2—3刀,加料酒,姜,葱,一点糖和几片肥猪肉,隔水蒸20分钟左右。注意千万别加盐。武昌鱼的腌制着方法和步骤 用料武昌鱼bai,大葱段...