黄姜与生姜有区别否？ 怀姜和小黄姜的区别 生姜（Zingiber officinale）又名姜、黄姜。生姜以肉质根供食，除含碳水化合物、蛋白质外，还含有姜有姜辣素[姜油酚、姜油酮、姜烯酚和姜醇]等，因含有特殊的香味，可做。黄河变清调查的结果...
