为什么煮东西要等水开了才放进锅里 蒸菜是水开了才放东西进去蒸的么

蒸扣肉时为什么碗里的水越来越多？怎么做才不会有水？即蒸碗内上水。我是陕西愣娃，爱美食爱生活。蒸扣肉时为什么碗里的水越来越多？怎么做才能不会有水？。在电饭锅里蒸东西要在什么时候放进去？ 电饭锅里面蒸东西的时候，要看看蒸的物品，耐不耐蒸，一些比...