自制硬糖的做法步骤图,自制硬糖怎么做好吃 制作方法配料2113在配料中要确定5261物料的干固物平衡和4102还原料平衡两种平衡关系。1653配料中加入的各物料干固物的总和应等于成品中的干固物加上在生产过程中损耗的干固物的总和。为了取得较好...