拌饺子馅时是用生油还是熟油？煮饺子时是水开了就下锅吗？ 煮饺子是水开了再下饺子还是怎样

煮饺子的时候，饺子是在水烧开后放下去还是和水一起放下去， 要等水2113开才能放饺子。煮饺5261子时，要用4102大火烧开水，打开锅1653盖放入饺子，回锅里的蒸汽会很快散失，饺答子在滚水中不断翻动，可以熟得均匀，皮不易破。否则，蒸汽会导...