玻璃和刀的硬度 美工刀片 和 钢化玻璃 的莫氏硬度各是多少？

如果刀的硬度是57Hrc那是什么概念？比如能砍什么不能砍什么？是硬度越高越好吗？60Hrc的刀是不是最好？一般的水果刀硬度是多少？ 汽车玻璃为什么能用壁纸刀划伤，不是玻璃硬度大吗？ 今天去除汽车贴膜，用壁纸刀划了几下，发现玻璃上有很深的划痕...