醇是不是都可以发生取代反应？是不是都能进行分子间的脱水？ 醇分子间脱水反应断键位置

醇的脱水反应 CH3-CH2-OH分子内脱水是将CH3-的H和CH2-OH的-OH脱掉 CH3-CH2-OH分子间脱水时两个分子间的反应，是脱掉一个CH3-CH2-OH的-H和另一个CH3-CH2-OH的-OH醇是不是都可以发生取代反应？是...