还原力 抗氧化 抗氧化活性的实验测定方法有哪些

请问什么叫抗氧化 1？抗氧化抄是指什么抗氧化=抗老化=抗自袭由基如同削皮的bai苹果暴du露一段时间，就会zhi变黄、变干dao，金属与空气中的氧气反应会生锈一样，肌肤受身体机能以及外界环境的影响，也会与氧气发生反应。这会产生过多的自由基来...