食用油过氧化值中meqkg及mmolKg两个单位是怎样换算的？ 过氧化值换算怎么来的

过氧化值的单位meqkg与g100g怎么换算？ 1 meqkg=0.5 mmolkg 设该物质的摩尔质量为：MmEqkg=mmolkg×原子价毫克当量(mEq)表示某物质和1mg氢的化学活性或化合力相当的量。所以有：mEqkg=(mgkg)...