早市买了条草鱼,做了水煮鱼,鱼肉有的是苦的怎么回事 草鱼汤苦鱼肉不苦能吃吗

草鱼清炖出来汤有苦感'鱼肉正常'这是什么原因 杀鱼时苦胆破了！所以有苦感，要么就是下料有问题，要么就是您锅没洗净！草鱼做出来苦能吃吗 如果调味料用的没问题(比如错把纯碱当做食盐使用)，就是在清理草鱼内脏的时候弄破了苦胆，胆汁非常苦而且很难清...