油包水体系粘度控制 水包油型乳化剂和油包水乳化剂怎么区分？

分为油包水和水包油两种？具体是哪两种？ 乳化体分为油包水和水包油两种： 1、油包水(WO)乳化液 由油、水和乳化剂混合形成的。体系的形态是水以小液滴的形式分散于油中。水相是内相或分散相，油是外相或分散介质。。水包油与油包水有什么区别吗？ 水...