什么水就能让巧克力立刻凝固 巧克力融化后怎样凝固？

救命.巧克力融化后怎么让它凝固 巧克力放到冰箱降温就会2113变5261硬。巧克力的熔点在36℃左右，是一种热敏4102性强，不易1653保存的食品。由于人的体表温度正好在这个数值左右，所以装在口袋里的巧克力很容易变软，遇到这种情况要及时降...