汤圆与赖汤圆的区别 赖汤圆的特色是什么？

为什么要捏紧？包制赖汤圆时？ 汤圆的包制完全是靠水分的作用，也就是平常我们所讲的，汤圆粉和汤圆馅的湿度要够，否则，它们相互没有什么凝聚力。汤圆在包制时，在其接缝处要用力捏紧，就好像包水饺那样。赖汤圆品牌创建于什么年代？ 巴蜀的男女老少都爱吃...