脂肪酸过氧化值大约多少 过氧化值结果换算

请问高手，有关脂肪的酸价，碘价，过氧化值，皂化值等指标的意义 酸值是指中和1g物料中的游离2113酸所需消耗氢氧5261化钾的毫克数。酸值的4102大小反映了脂肪中游离酸含量1653的多少。碘值是指100g物料与碘加成时所消耗碘克数。碘值是...