正宗的兰州拉面是什么地方的小吃?

是兰州拉面正宗还是青海拉面正宗，拉面哪里的最好吃 好吃和难吃的区别。在北京看到“正宗兰州拉面”基本就能确定是青海人开的难吃拉面。还好马子禄和东方宫这两年开始在北京开店，为兰州牛肉面挽回点面子。中国餐饮界中的正宗兰州拉面为什么不正宗？ 何为正...