开水上飘着的一层白色东西是什么？ 烧开的白开水上边飘了一层白

为什么烧开的水上面有有一层白白的东西？ 这是水中钙、镁离子高，经煮沸形成碳酸钙、镁盐的沉淀，水质标准是以总硬度表示，以碳酸钙计算。这种硬度因煮沸形成沉淀，又称为暂时硬度。而煮沸不形成沉淀的钾、。开水烧好后，上面有一层白色的东西不知道是什么？...