特许经营权协议能否仲裁 特许经营合同怎么认定的

我要把店铺特许经营权转让给别人当时他交了20000元定金最后会判我全额给他退吗 您好律师，我要把店铺特许经营权转让给别人，当时他交了20000元定金，我也不太懂就给开了张收条，上面写的是收到他转让押金20000元，也没签订具体协议现在人家反...