乙醇水体系结晶 急求乙醇重结晶的方法和原理

选择乙醇～水体系进行重结晶的原理 那肯定是要结晶的物质在这个体系中可以有效除去杂质，本身稳定，高低温有合适的溶解度，收率较高等等为什么经乙醇-水混合溶剂重结晶的乙酰水杨酸有时反而会与三氯化铁溶液显紫红色 发生了酯交换生成水杨酸，乙酸乙酯乙醇...