氽猪肉丸子不成形 为什么我做的肉丸放水里会不成形

为什么我做肉丸总做不成型？会散 肉丸做好会散 牛肉丸子的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：汆牛肉。做汆丸子是冷水还是热水里下啊？ 冷水丸子下锅时要用凉水，不要等水开时才下...