我承包了客户的工程，怎样计提成给第三方（协助方） 协助工程客户

我是一个个体户，我的货物送给客户他说工程做完就给货款，已经有一年多了，我应该怎么办？ 我是一个个体户，我的货物送给客户他说工程做完就给货款，给了一部分还有一万多没给，他说每个月给1000元，也没有按时给，已经有一年多了，我应该怎么办？如何协...