你最喜欢哪些潮汕美食？ 肉末豆豉酱拌一斤葱油面

如何高效率地提高厨艺？ 跟随电视节目或者美食博客学菜，只能死记硬背下几个菜谱而已。如何灵活运用调料，掌握不同食材烹饪原理…肉末（拌热面）的做法有哪些？我的回答是：根据地域的不同以及个人口味不同往往有不同的做法。不过面基本一致，主要在于肉卤中...