蜂蜜中5-羟甲基糠醛计算方法 为什么用紫外分光光度计测蜂蜜的羟甲基糠醛在284nm下测出吸光度会大于0.6？该怎么解决呀？

用开水冲调蜂蜜会增加羟甲基糠醛的含量吗？羟甲基糠醛对人体有什么作用？ 世界各国对蜂蜜中的羟甲基糠醛作了限量规定，一般不得超过40ppm。我国国家标准GBT18796-2002规定，合格蜂蜜中羟甲基糠醛含量要求小于40mgkg，优等级蜂蜜中羟...