炖蛋怎么才能炖的表面平滑 10种蒸蛋炖蛋方法

蛤蜊炖蛋如何炖的好看 表面光滑平整 加一点生粉。就是淀粉。按方法炖蛋，炖出来的蛋还是会有孔，好像是炖着炖着就从底下冒出来了似地。要怎么样炖才不会有孔啊？ 小火炖蛋，不要炖太久，炖久了就会出泡泡如何蒸出一碗平滑鸡蛋羹？ 如何蒸出一碗平滑鸡蛋羹...