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舌尖上的中国之豆豉西瓜酱怎么做 我想知道西瓜豆豉酱的做法
舌尖上的中国之豆豉西瓜酱怎么做 你是要做豆酱吧~!我妈做的就她好吃。其实特简单,首先你得把准备好的黄豆放到锅里煮一下,有8成熟就好然后把煮好的豆子捞出来空出水分这时需要点面粉,把空了水的豆子放到面粉里滚一下直到豆子上都沾到面粉为止接下来就要...
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西瓜豆豉酱的吃法大全 怎样做西瓜豆豉
怎样做西瓜豆豉 (1)备料黄豆38千克,面粉28.5千克,食盐12.5千克,陈皮丝5克,西瓜瓤汁62.5升,生姜0.75千克,小茴香5克。(2)泡豆将黄豆用清水洗净,除去浮土杂质,捞出置入缸内,加清水浸泡3~4小时。(3)蒸熟浸泡后的黄豆用...