绿豆粉和豌豆粉哪个好？

为什么绿豆粉可以用来做拉皮，但是豌豆粉就不可以，原因是什么？那藕粉可以拉皮嘛？ 不是不可以做，而是做出来的口感不一样，它们的粘度也不一样，绿豆淀粉做出来的就是好吃。凉粉绿豆粉豌豆粉 凉粉制作方法主 料：淀粉（红薯、马铃薯、豆类淀粉均可）做...