羟甲基糠醛对ph的影响 淀粉在酸水解过程中会发生哪些反应 影响酸水解速度的

酚醛对人体有什么毒性 有毒的，苯酚和甲醛都是有毒的，在高中化学书上有介绍苯酚可刺激皮肤，对人体有害的，其主要是自氧化性强，刺激皮肤.酚醛树脂也叫电木，又称电木粉。原为无色或黄褐色透明物，。什么叫食品的褐变反应？从反应机理看，食品的褐变分为哪...