细胞内的自由水的定义是什么? 新陈代谢越旺盛自由水

细胞内的自由水的定义是什么？ 自由水是指在细胞中以游离的形式存在的水，可以自由流动，由于细胞的新陈代谢需要水的参与，自由水能参加细胞中的反应，而结合水不能，因此自由水越多，细胞新陈代谢越强烈.为什么细胞中自由水含量越高，代谢越旺盛？ 自由水...