四川川菜馆大茶是什么 川菜的特色是什么？都是特别辣的吗？

成都地道川菜馆排名是怎样的？ 成都地道川菜排名：水煮肉片、口水鸡、蒜泥白肉、冒菜、开水白菜。1、水煮肉片水煮肉片是一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。特点是肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜，汤红油亮。水煮肉片...