擀面皮的汤料调法 擀面皮店的调汤怎么做

擀面皮和凉皮的汤料是怎么做的？都用些什么调料？ 方法一：凉皮，又称 皮子、酿皮子，据说是从 唐代“冷淘面”演变而来，以“白、薄、光、软、酿、香”而闻名。凉皮一年四季都可以吃到，因为“凉”，所以在夏天吃的人更多。凉皮的种类繁多，做法各具特色，...