水氽丸子不成型怎么回事 生汆丸子怎么少放点肉弹性也好。本人感觉真正的生氽丸子应该不完全是肉?求大神指点。

水汆丸子的做法，水汆丸子怎么做请看步骤：1.所需要的材料…集合一下2.把鸡蛋放入肉馅中顺时针搅拌，如果稠可以少放些花椒水，再继续搅拌3.再放些姜末…少许盐继续搅拌4。.汆羊肉丸子为什么不成型，总是碎的 一定要沿着同一个方向快速搅拌，多打一会...