我想在河南周口开一家老北京卤煮火烧店咋样?求大神指导 开一家卤煮火烧需要多少钱

哪里教做卤煮火烧 卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清早就开始“卤煮”，快到中午吃饭时间，加入戗面做的火烧，待到火烧边。我想在河南周口开一家老北京卤煮火烧店咋样？求大神指导 不怎么...