蒸菜时，盘子里好多水，都变汤菜了，有好办法解决或避免吗？ 蒸东西的水 烫菜

要热汤菜，装在不锈钢碗里的，能直接放在烧开水的锅里隔着碗加热吗。。。不想洗锅。。。。 可以。跟蒸一样。你的水少点。多加几次。水不要比碗高就不会飘起来了。飘起来容易倒不可以的，烧开的水重复加热会影响身体健康的。蒸馒头的水可以用来做饭吗？不可以...