为什么我的面团一直揉都不起膜？ 所谓膜的超极化表现为

什么叫细胞膜去极化？ 细胞膜是外正内负的，存在一个电势差，去极化就是电势差变小，膜外正电荷减少，膜内负电荷也减少的过程为什么我的面团一直揉都不起膜？ 1、一2113定要用高筋粉。2、面团越柔软越容易5261出膜。3、揉面的手4102势一定要...