酒越陈越香的原理是什么？ 陈化玉米检测过氧化值

为什么自酿的白酒没有酒香味，反而有一种苦味？自己在家用大米酿的白酒，采用的生料酿造法，发酵20天后，进行蒸馏，可是出酒后，酒有一点苦味，酒香味不明显，这是什么原因。什么样的白酒适合自己长期储存？本人月收入约1万，价格太高的酒就算了，买不起？...