碳氮代谢酶活性 微生物生长所需要的营养物质主要有哪些

是肠外营养唯一的氮源 A.葡萄糖 B.脂肪乳剂 C.复方氨基酸 D.维生素 E.微量元素 正确答案：C 解析：葡萄糖是肠外营养中最主要的能源物质，其来源丰富，价廉，无配伍禁忌，。碳水化合物代谢过程：由于食物在口腔停留时间短暂，以致口腔唾液淀...