生鲜肉 熟食进行重点检查 在超市的鲜肉，熟食，干食等区是干什么的工作？

熟食保鲜柜与鲜肉保鲜柜有什么不同？熟食保鲜柜可以放鲜肉吗？熟食保鲜柜一般低温冷冻不会很低，基本0度左右即可。鲜肉一般都零下18度以下冷冻。熟食保鲜柜暂时放一下鲜肉。我想做冷鲜肉生意，还看好熟食熟食生意，不知道哪个好利润多，请高手指教 冷鲜肉...