酒店海鲜的斤两的写法 酒店的海鲜单是怎么处理的？

酒店里写的(海鲜菜单)斤两是用什么字代替的？ 现在国家推行的是"公制"体制，只能用千克(公斤)克来表示.酒店海鲜加工费标准？ 白蛤加工费10元、喷鼻螺加工费15元、年夜黄鳝加工费20元半母斤…迩来，杭州旧塘道的江南喜乐酒店率后把店外的海鲜长...