如何测定 5-羟甲基糠醛的结构

5-羟甲基糠醛是什么，有什么用途啊？5-羟甲基糠醛的物化性质是什么，有什么用途啊？基本信息：中文名称 5-羟甲基糠醛中文别名 5-羟甲基-2-糠醛；5-羟甲-2-糠醛；。5-羟甲基糠醛性质 5-羟甲基糠醛是葡萄糖注射液在制备过程中经高压灭菌...