咸毛鱼干怎么做好吃 咸鱼干怎么做如何做好吃

咸干鱼怎么做好吃？ 第一种：把鱼干用冷水泡3个小时，洗净放入碗内，放入油、盐、辣椒（干的或是鲜的）、姜丝、少量醋、葱、少量红酒、少量花椒等，适当放些清水，然后上锅慢慢蒸个20分钟即可，味道很不错哟。第二种：同样水泡后洗净，炒锅放油后，将鱼倒...