油脂抗氧化剂的作用机理是什么呢？ 油脂和氧化剂

向油脂中加入抗氧化剂是为了除去什么 防止油脂的双键被空气中的氧气氧化.求教-如何在油脂中添加抗氧化剂？ 如果是PG、BHA、BHT就先用酒精溶解后再与油脂混合均匀，如果是TBHQ、VE直接与油脂混合均匀。推荐添加液体抗氧化剂，纯度99%，添...